Müssli crumble s rebarborou

4 stonky rebarbory/4 nektarinky

1/2 hr. ovesných jemných vloček

1/2 hr. směs semínek, strouhaného kokosu, sekaných ořechů, rozinek podle chuti

2 lžíce kukuřičné strohanky

2 lž. kokosového oleje/ghí/másla

2 lž. sirupu/medu/tř.cukru

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

rebarbora: stonky rebarbory nožem okrojte z obou stran (cca 2-4cm), tenkou slupku stáhněte po celé délce, stonky podélně rozkrojte a nakrájejte na kostičky, které smíchejte s kukuřičnou strouhankou a lžičkou sirupu/cukru případně skořice

vrchní vrstva: vločky se směsí kokosu, semínek v misce rukama zpracujte s tukem a sirupem/cukrem v hrubou drobenku

postup: zapékací misku nebo misky na crumble vymažte máslem a vysypte kukuřičnou strouhankou nebo jen vyložte pečícím papírem a nasypejte rebarboru, na kterou rozvrstvěte müsli směs a pečte na 160°C cca 25minut

podávejte teplé, studené, jako dezert i snídani s bílým jogurtem nebo ovocným rozvarem...dobrou chuť!

OVOCE: stejným způsobem můžete crumble připravit s jakkýmkoliv tvrdším ovocem či směsí ovoce ..jablka, zelené hrušky, ananas, nektarinky, měkkčí druhy ovoce jako jsou jahody, broskve, nektarinky je potřeba smíchat se škrobem kuzu pro udržení konzistence