LETNÍ BEZLEPKOVÝ CRUMBLE

sezónní  ovoce - maliny, ostružiny, rybíz, meruňky, jablka ..... 

2 lžíce másla nebo kokosového tuku

4 lžíce kokosu

4 lžíce kukuřičné mouky polohrubé

rýžový sirup dle chuti

skořice

Ovoce nakrájíme, posypeme skořicí - kyselejší ovoce promícháme s javorovým sirupem. 

Změklé máslo nebo kokosový tuk promícháme rukou se sirupem, kokosem a moukou. Bezlepková drobenka by se spíš měla lepit na prsty.

Nasypeme na ovoce a zapékáme cca 20 minut. 

 

TIP: místo kokosu dejte namleté mandle nebo vlašské ořechy, rýžový sirup nahraďte javorovým nebo agávovým sirupem