Kokosová buchta s karobem

1,5 hr. špaldové mouky

¾ hr. strouhanného kokosu

3 vejce

½ hr. sl.oleje

¾ hr. třtin.cukru medu

1 hr. mléka

2 lž. karobu

1 prášek do pečiva bio

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

smíchat suché suroviny, přidat mokré :o) péct na 160°C/horkovzduch cca 35 min.

forma: bábovka nebo dortová – vymaštěná vysypaná kokosem nebo jen s pečícím papírem

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

RECEPTY
hr.= hrnek (200-250ml), lž.= lžíce polévková, lži.= llžička čajová, šp = špetka
pečení: pro el.horkovzdušné troubě/u elektrické trouby je třeba přidat cca 20°C, péct uprostřed

Alternativy surovin – recepty fungují i ve verzích ještě zdravějších:
mléko = kravské/sójové/mandlové
cukr = třtinový cukr/med/ ječmenný/rýžový
vejce = Hraška bez příchuti
olej = slunečnicový/olivový/řepkový
tuk = máslo/ghí/Alsan bio/Provamel máslo/kokosový
prášek do pečiva = bio/vinný kámen